Unsere Jahrbücher
Unsere Jahrbuch Serie bietet vertiefte Analysen zu klar definierten Feldern, egal ob es sich um Marktanalysen oder eine umfassende und informative Darstellung des neuesten Standes der Verfahrenstechnik handelt.
Unser Wörterbuch
Das Fachwörterbuch„Wörterbuch der Bäckereitechnik“ enthält bäckereispezifische Fachausdrücke und Fachinformationen für die Fortbildung.